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30 juin 2019 11:39
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Les Bouquets du Ventoux
Retrouvez les produits de ces producteurs de Lavande AOP en Provence.
Leur explotation familiale se situe au coeur du plateau de Sault, où est exclusivement produit la lavande angustifolia AOP, appelé aussi la lavande fine ou vraie.
L'ensemble des opérations de transformation sont effectués dans leur atelier: coupe, préfanage, séchage, effeuillage, mise en forme manuelle des bouquets et émondage des fleurs.
L'huile essentielle est distillé par une distillerie coopérative de producteurs toute proche de l'exploitation. |
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